Commosso dal Barolo Gremolere 2003 dei Fratelli Alessandria e dal Gevrey-Chambertin 2004 di Domaine Rossignol Trapet.
Dal libricino con le note volanti di degustazione:
Barolo Gramolere 2003 – f.lli Alessandria
Un naso strepitoso di balsamico e mentolato, in bocca un vino dall’estensione notevole come un grande cantante, da una grande morbidezza a una grande acidità, riempe e soddisfa tutta la bocca, completissimo.
Gevrey-Chambertin 2004 – Domaine Rossignol Trapet
L’apoteosi al naso, ecco un vino da definire ampio ed eccellente! Si va dal floreale, al fruttato, spezie, note vegetale, principi di terziarizzazione, lievi tostature, note dolci, non finisce più, una meraviglia. In bocca è poetico, commovente, un tannino avvolgente che conquista.
